コレステロール値の上昇は病気になる危険性!青汁で値を抑えよう

青汁 コレステロール

健康診断で「コレステロール値が高すぎます」このように指摘されたことありませんか。コレステロール値が高いと健康によくないと言われますよね。しかし、なぜ健康によくないのでしょうか?

実は、血液中にコレステロールが溜まり、増えすぎてしまうと様々な病気にかかりやすくなります。コレステロール値を下げるためには、運動不足の解消や食生活の改善などが有効的。

また、野菜不足の解消に効果的な青汁はコレステロール値の抑制にも効果があるのでしょうか。

コレステロールは悪者?

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コレステロールというのは脂質の一種です。私達の体には欠かせない成分で細胞膜、ホルモン、胆汁酸などの材料になっています。

「コレステロール=悪者」といった誤解が生じやすいのですが、必ずしもそうではありません。

良くないのはLDLコレステロール(悪玉コレステロール)が増え過ぎて、HDLコレステロール(善玉コレステロール)が少なくなってしまう状態です。

LDLコレステロールは「悪玉」という呼び名の通り、増え過ぎてしまうと血液がドロドロになってしまいます。ただし、悪玉コレステロールは細胞にコレステロールを送り届けるという役割があります。

この働きがなくなってしまうと、脂肪の消化に必要な胆汁酸やホルモンが作られなくなります。これによって、身体や神経組織の異常を引き起こすので、適度に必要な存在なんです。

一方で、HDLコレステロールは「善玉」と呼ばれています。これは、血液中のコレステロールを回収する役割があり、コレステロールが血液中に増え過ぎるのを防ぎます。イメージとしては、身体の中をキレイにしてくれる掃除屋さん。

理想的なのは善玉・悪玉と2つのバランスの良い状態です。

コレステロール値が高くなると…

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それでは、コレステロール(悪玉)が増えてしまうと身体には、どのような変化が起こるのでしょうか。

血液中の悪玉コレステロールが増えすぎてしまうと……
コレステロールが血管の壁に付着して溜まり、血管を狭めます
さらに、コレステロールが溜まると、血管内にプラークというこぶができます
プラーク(コレステロールの塊)によって血管が詰まります
プラークによって詰まることで、血液の流れが悪くなります
さらに、プラーク(コレステロールの塊)は破れることがあります
破れたプラークは血液と混じり血栓(血の塊)になり、血液の流れは完全に止まります
この結果、心筋梗塞、脳梗塞、脳卒中が起こります

また、悪玉コレステロールが高過ぎる状態は「高LDLコレステロール血症」といって、生活習慣病のひとつ「脂質異常症」に該当します。

これに、高血圧、糖尿病、肥満といった症状が重なることで、心筋梗塞や脳梗塞、脳卒中といった病気のリスクは何十倍にも高まります。

コレステロールが高くなる原因

コレステロールが高くなる原因は生活習慣にあります。特にコレステロール値を上げる食品は「飽和脂肪酸」の摂り過ぎと野菜不足です。

飽和脂肪酸の多い食品とは

  • 脂身の多い肉
  • 乳製品
  • ベーコン、ハム
  • スナック菓子
  • インスタント食品
  • 揚げ物
  • 卵黄

などが挙げられます。

コレステロール値を下げるには

コレステロール値を下げるには、飽和脂肪酸の多い食品は控えましょう。そして、コレステロール値を下げる食品を食べましょう。

コレステロール値を下げるのは「不飽和脂肪酸」や食物繊維などです。不飽和脂肪酸は青魚、植物油、ナッツ類に多く含まれます。

そして、食物繊維には血液中の余分なコレステロールを吸着して排出させるはたらきがあります。特に食物繊維の多い食品は野菜や果物、海藻類などです。

青汁でコレステロール値を下げる

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青汁は食物繊維を多く含んだ飲み物なので、コレステロール値の抑制に効果的。肉が好きで野菜をあまり食べないといった人の、野菜不足解消にもおすすめです。

コレステロールを排出する食物繊維のほか抗酸化作用によって動脈硬化を防ぐポリフェノールやSOD酵素も豊富に含まれています。

特にコレステロール値の抑制を期待するならこの青汁がおすすめ!

  • 大麦若葉…食物繊維、SOD酵素が豊富
  • 明日葉…カルコンという明日葉特有のポリフェノールが豊富
  • 緑茶・抹茶入り…カテキンがコレステロール値を下げる
  • ケール…コレステロール値を下げるGABAが含まれている

青汁を飲む時はお水で割ると低カロリーでヘルシーですし、不飽和脂肪酸を含む豆乳で割ると青汁がまろやかになりますよ。野菜不足を解消するだけでなく、コレステロールの値を下げる働きもあります。

野菜たっぷりの青汁生活に併せて適度な運動を行ったり、飲酒や喫煙を控えるなどして、コレステロール値を適正に抑えましょう。

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管理人自己紹介

青葉しずく(アラフォー)

青汁の教科書を運営している管理者であり、日本一青汁に詳しい現役栄養士の青葉しずくです。

青汁は現代人に不足がちな野菜の栄養をしっかり補うことのできる数少ない健康飲料。一人でも多くの人に飲んでもらいたく、日々青汁の研究を続ける毎日です。

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